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一九五六年,吳家第二代吳振發先生開始經營,此時正值台灣電影的黃金時期,每當劇場散場時間,等坐位的顧客比坐下來吃的還多,帶動整個廟口小吃區的成長。第一代經營者吳添福先生(←家族介紹)可說是基隆廟口早期經營小吃最具代表性的人物。  百年吳家鼎邊趖起源於一九一九年,是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一。 經過本店仔細研究與專業指點,每家分店必定皆能秉承本店經營小吃之道德觀與對美食文化的認知,將傳統美味作切確的傳承,「趖」出最美的小吃文化。於十多年前,吳家第三代基於傳承家族生意的使命感及認識發揚傳統小吃的意義,接辦經營家族生意,將傳統美味用現代化經營,更進一步進行全國加盟店之計劃。

 

 

商品訊息描寫:

 

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 《百年吳家》紅燒鰻魚羹400g-包(5包入)

 

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商品訊息功能:

  • 無油健康厚味食品,營樣平衡
  • 精選海鮮南北貨,特製熬湯包
  • 真材實料,品質高
  • 在家享受道地的台灣小吃

《百年吳家》紅燒鰻魚羹400g-包(5包入)

商品訊息簡述:

商品名稱《百年吳家》紅燒鰻魚羹400g/包(5包入)
品牌百年吳家
商品種類湯品
數目5包入
保留體例冷凍-18℃以下
食用體例包裝上附有烹饪申明
內容物成分海鰻魚、紅糟、鹽、味素、糖、酒、香油
熱量每100公克106大卡
每份營養成分熱量106大卡;卵白質20.6公克;脂肪2.4公克;飽和脂肪0.0公克;反式脂肪0.0公克;碳水化合物18公克;鈉210亳克
內容量 ( g/ml )400g± 5ތ�
食物添加物名稱
產地(依序填寫國度-縣市-鄉鎮)台灣-汐止
廠商名稱基隆廟口股分有限公司
廠商德律風號碼(02)2514-9063
廠商地址台北縣汐止市福德一路421巷33號
保留期限冷凍3個月
製造日期/有效日期依商品包裝標示
投保產品責任險字號第一產物1008字第02PR000046號續保
其他揭露事項
「靠山吃山,靠海吃海」, 基隆的海鮮種類齊全, 個中以紅燒鰻魚羹, 最負盛名, 基隆廟口鰻魚羹, 採本港新鮮鰻魚加傳統非凡酌料, 風味鮮美, 特別很是好吃。
 

上桌前若能加點胡椒、香菜,那就更完美了。隨包附贈熬湯料與薄芡專用太白粉,定能讓您製作出一碗道地的基隆廟口紅燒鰻魚羹。

《關於基隆廟口百年吳家》
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